Jouluglögi on nykyään yleensä joulun tienoilla nautittavaa, maustettua ja kuumana tai lämpimänä tarjoiltavaa mehunomaista juomaa. Glögiä on käytetty aiemmin ulkona työskentelevien lämmikkeenä ja siihen onkin usein sekoitettu myös alkoholia.
Alkoholitonta jouluglögiä on aikojen kuluessa valmistettu pääasiassa lasten juotavaksi. Nykyään jouluglögi alkoholittomana on yleinen lämmike myös aikuisten kädessä.
Jouluglögi on maustettu perinteisesti samoilla, aiemmin kalliilla ja lähinnä jouluisin käytettävillä mausteilla, kuin esimerkiksi piparkakut. Glögin tuoksu tuokin ehkä juuri tästä syystä joulun tunnelman hieman lähemmäs.
Keskylän tilan jouluglögiä on myytävänä erilaisissa tapahtumissa. Seuraavan kerran jouluglögi löytää tiensä herkkupöytiin Fiskarsissa järjejstettävässä Maan maut tapahtumassa 30.11.2019 – 1.12.2019
Keskylän tilan jouluglögi, luomujouluglögi, on tarkan harkinnan ja pitkän tuotekehittelyn viimeisin tulos. Glögissä yhdistyvät suomalainen pitkän kokemuksen käsityöosaaminen mehujen ja hillojen valmistuksessa perinteiseen jouluiseen mausteseokseen tehden tuotteesta aidon ja aromikkaan herkun niin joulupöytään kuin tuliaislahjaksikin.
Olemme valmistaneet tumman jouluglögin tarkoin harkituilla aineksilla sadaksemme glögiin erinomaisen jouluisen ja raikkaan mausteisen aromin.
Tumma luomuglögi on valmistettu vadelmasta sekä ruusukvittenistä ja makeutettu luomusokerilla. Mausteena luomuglögissä on inkivääriä, ceylonkanelia ja vaniljaa.
Luomuglögi sopii juotavaksi laimennettuna, noin 1 osa glögitiivistettä ja 3 osaa vettä. Glögi kuumennetaan kattilassa kiehumispisteeseen mutta sitä ei ole syytä keittää.
Perinteisesti glögi on tarjoiltu joko sellaisenaan tai rusinoilla, mantelilastuilla ja muilla jouluisilla lisäkkeillä koristeltuna.
Glögin kanssa naposteluun sopii vaikkapa piparit ja luomuinen juustotarjotin.
Tumma luomuglögi säilyy avaamattomana huoneenlämmösä vähintään parasta ennen-päiväykseen saakka. Avattuna glögin tulee säilyttää jääkaapissa.
Ainesosat: Vadelma, ruusukvitteni sokeri, vesi, ceylonkaneli, inkivääri, neilikka.
Pakkaus: Lasipullo, 350ml
Säilytys: Avaamattomana huoneenlämmössä, avattuna jääkaapissa.
Laimennus: 1 osa Glögitiivistettä, 3 osaa vettä
Valmistettu Suomessa, luomusokeri ja luomumausteet EU:n ulkopuolelta.
Hinta: 9,50€ / pullo