Katsaus mansikkakauteen 2.6.2018

Olemme jokin aika sitten poimineet ensimmäiset mansikat kausihuoneista ja toimittaneet ne herkullisina kuluttajien ruokapöytiin.  Huoneessa kasvaneet mansikat ovat kohtalaisen kokoisia ja kauniita mutta odotamme innolla avomaan ensimmäisiä punaposkia, niissä maku on hitaamman ja lähempänä maata tapahtuvan kasvun vuoksi vieläkin ihanampi.

Mansikkakausi – tilannepäivitys 7.6.2018

Aurinkoiset säät ovat innostaneet mansikat kovaan kasvuun ja raakileita, kohtalaisen kokoisia on jo runsaasti.

Viime päivien pilviset säät ovat antaneet mansikalle aikaa kerätä raakileisiin rauhassa makea ja kokoa ennen kuin pinta rupeaa punoittamaan.

Talvituhoja ei uusissa mansikkakkasvustoissa juuri näy joten  paikkaistutuksille ei ole suuremmin tarvetta.

Mansikoita on helteiden aikana kasteltu ja sadetettu runsaasti ja nyt kun maa on saatu sopivan kosteaksi on suoritettu mansikan perkaustöitä. Luomutuotannossa perkaaminen on tärkeässä roolissa koska rikkakasvien torjunta myrkyillä ei tule kysymykseen.

Kaiken kaikkiaan mansikkakausi avomaalla näyttää etenevän tällä hetkellä hienosti ja mansikoita saadaan tämänhetkisen arvion mukaan edelleen hieman ennen juhannusta.

Mansikkakauden kuulumiset 9.6.2018

Pari pilvistä päivää on antanut luomumansikalle hyvin aikaa kerätä aromia ja kokoa ennen punerruksen alkamista.

Pelloillamme on kitketty rikkaruohoja mansikkapuskien juurelta ja kasteltu ahkerasti pilvisestä säästä huolimatta.

Mansikkakauden ensimmäiset luomumansikat avomaalla kypsyvät tämänhetkisen arvion mukaan noin parin viikon sisällä. Mikäli helteet jatkuvat kovina eikä puolipilvistä päivää suuremmin tule, on vuoden 2018 mansikkakausi todennäköisesti ohi hyvinkin nopeasti.

The post Mansikkakausi 2018 – Aito luomumansikka kruunaa kesän ja tuo mieleen muistot lapsuudesta. appeared first on Keskylän Tila.

Päivitys 24.6.2018

Mansikan satokausi keskylän tilalla on tälä hetkellä parhaimmillaan. Mansikkaa kypsyy viikolla 25.6. – 1.7. hyvää vauhtia ja nyt onkin mainio aika pakastaa ja nauttia mansikasta tuoreena.

Tässä pari linkkiä mahdollisesti kiinnostaviin aiheisiin tilallamme:

 Mansikan hinta – Mansikkahinnasto vuodelle 2018

 Mansikan tilaus – Näin tilaat mansikkasi helposti

 Luomumansikka on makuelämys – Mikä saa meidät viljelemään mansikkaa

Ensimmäiset avomaan mansikankukat ovat auenneet Keskylän tilalla kuluneen viikon aikana. Tämän innoittamana teemme pienen katsauksen tulevaan mansikka-aikaan – katsomme millainen mansikan satokausi 2018 tulee mielestämme olemaan – näin blogikirjoituksen muodossa.

Milloin mansikan satokausi alkaa?

Mansikat kypsyvät yleensä neljä-viisi viikkoa ensimmäisten kukkasten ilmestymisen jälkeen. Näinollen mansikan satokausi alkaa juhannuksen tienoilla mikäli säät suosivat. Satokauden alku vaihtelee vuosittain luonnollisesti muutaman viikon suuntaan tai toiseen,

Kauanko mansikan pääsato kestää?

Mansikan pääsato kestää keleistä riippuen kahdesta neljään viikkoa. Kova helle ja poutasää mansikoiden kypsyessä lyhentävät satokautta koska mansikat kypsyvät kaikki kertarysäyksellä. Toisaalta myös kovat sateet ja kosteus ovat tehokkaita sadonpilaajia. Kosteus homehduttaa jo kypsyneet mansikat.

Koska mansikat ovat kalleimmillaan?

Suomen mansikkakaudella kalleimmista mansikoista pääsee yleensä nauttimaan heti kauden alkaessa. Alkukauden mansikat myydään perinsteisesti pienissä rasioissa suuremmalla kilohinnalla. Pakastukseen ja söilöntään on hyvä hankkia mansikat avomaan satokauden aikana. Kasvihuonemansikat ovat usein hieman miedompiaromisia kuin avomaan kasvatit.

Keskylän tilalla mansikan hinta pysyy samana koko avomaan satokauden ajan.

Millainen mansikkasato on odotettavissa kesällä 2018?

Talvi 2017-2018 on ollut leuto ja kohtalaisen luminen. Tämä on pelastanut suurimmaksi osaksi mansikat talven aiheuttamilta pakkasvaurioilta. Verrattuna vuoteen 2017 on tilallamme huomattavasti vähemmän talven vaurioittamia mansikkapuskia.

Olemme myös viimevuonna istuttaneet suuren määrän uutta mansikkaa joka rupeaa olemaan tällä kaudella satoikäistä.

Odotamme näinollen kesälle 2018 hyvää ja aromikasta mansikkasatoa.

The post Mansikan satokausi 2018 – Mansikka-aika 2018 appeared first on Keskylän Tila.

Vadelman taimia juurenpätkistä

Vadelma on siitä jännä mutta toisaalta ihan tavallinen kasvi että uusia vadelman taimia voi tehdä helposti pienistä juurenpätkistä jakamalla.

Pätkityt juuret asetellaan tarkasti pieniin kennoihin joihin on sekoitettu kevyesti lannoitettua turveseosta. Vadelman taimien annetaan olla ensimmäiset viikkonsa lämpimässä muovin alla sopivassa kosteudessa.

Valoa pienet taimet eivät heti tarvitse suurta määrää mutta lämpöä ja kosteaa mutta ilmavaa multaa sitäkin enemmän. Liian kuumassa taimenalku toki paahtuu joten lämmönseuranta kasvatuksen alkuvaiheessa on tärkeää.

Ensimmäisenä vuonna vadelmat kasvavat pieniksi piiskataimiksi jotka voi istuttaa kesällä tai syksyllä. Satoa pikkutaimet eivät tuota alussa kovin suurta määrää, ensimmäisenä vuonna eivät välttämättä ollenkaankaan.

Vadelma tekee mansikan tapaan edellisenä kesänä aiheet seuraavan kesän satoon.

Kesän kasvettuaan osa taimista pääsee suurempiin ruukkuihin vahvemman lannoiteturpeen sekaan kasvamaan vadelman satotaimiksi.

Kasvihuonemansikkaa alkukesän juhliin ja pitopöytiin

Olemme istuttaneet osan satotaimistamme heti kelien salliessa kausihuoneeseen tuottamaan herkullista kasvihuonemansikkaa alkukesän juhlatilaisuuksiin ja malttamattomille popsittavaksi.

Kausihuoneissa kasvavat mansikat antavat satoa joitain viikkoja avomaamansikkaa aikaisemmin. Kasvihuonemansikan maku ei välttämättä ole aivan avomaamansikan veroinen koska kausihuoneessa mansikka kasvaa hyvissä olosuhteissa ilman luonnollisia sään ja tuholaisten tuomia stressitekijöitä.

Kasvhuonemansikka kasvaa myös kokoa hieman nopeammin kuin avomaalla kasvava mansikka jonka vuoksi maku saattaa olla aavistuksen laimeampi.

Pyrimme toki saamaan kaikkiin ja kaikenlaisilla keinoilla kasvatettuihin mansikoihin saman luomuisen aromin josta avomaalla kasvavat luomumansikkamme ovat tunnettuja kautta maan.

Luomumansikkaa ja vadelman luomutaimia

Mansikkamme, kasvihuonemansikkamme ja vadelman taimet kuten kaikki muukin tuottamamme on luomua. Torjunta-aineetonta ja turvallista nautittavaksi.

Tervetuloa asioimaan kanssamme!

The post Kasvihuonemansikkaa ja vadelman taimia appeared first on Keskylän Tila.