”Mansikoita on yleensä saanut poimittua pieniä määriä ennen juhannusta ja suurempi määrä mansikkaa on kypsynyt vasta juhannuksen jälkeen. Nyt näyttää kuitenkin siltä että herkullista luomumansikkaa on tullut suuri määrä jo ennen juhannusta.” Kertoo tilan isäntä Jari Koskinen

Nyt onkin mainio aika laittaa luomumansikkaa pakkaseen talven varalle ja syödä vaikka sellaisenaankin.

Vilkaise tästä mansikkahinnastoa

Keskylän tilalla viljellään luomumansikkaa,  pääasiassa Bountya ja Lumotarta kaudella 2018.

Lumotar on aikainen, makea ja erittäin aromikas Marja joka kestää hyvin niin kaupan hyllyllä kuin kotona jääkaapissakin. Mansikka kannattaa toki syödä mahdollisimman pian hankkimisen jälkeen mutta joskus tilanne edellyttää säilytystä. Tällöin on hyvä valita mansikka joka kestää säilytyksen tuoreena.

Lisää tietoa Lumottaresta tästä linkistä.

Bounty on perinteisesti tilan valikoimaan kuuluva mansikkalajike joka on saanut asiakkaiden suut hymyyn vuodesta toiseen. Bounty aromi on erittäin mukaansatempaava ja monet haluavatkin juuri Bountya kun mansikkaa pakkaseen laittavat.

Oli lajike mikä tahansa on mansikkaa hyvä hieman viilentää ennen nauttimista.

”Hieman viileänä mansikan aromi tulee paremmin esille kun suoraan pellosta lämpimänä nautittuna” kertoo Jari Koskinen

Luomumansikkaa Turkuun, Helsinkiin, Espooseen ja Turun lähikuntiin – Pääkaupungissa arvostetaan hyvää mansikkaa ja palvelua.

Vaikka Keskylän tila sijaitseekin Turun saaristossa, Paraisilla, toimitetaan mansikoita satokauden aikana päivittäin pääkaupunkiseudulle.

”Helsingin ja Espoon asiakkailla on ollut alusta asti suuri merkitys tilallemme. Vaikka alkuaikoina toimitus bussikuljetuksena on ollut meidän puoleltamme lähinnä halua palvella asiakkkaita hyvin, on tästä kehittynyt vähitellen kätevä ja nopea toimintamalli jolla saamme aamuntuoreen mansikan puoleen päivään mennessä perille Helsinkiin.” Mainitsee Jari Koskinen

The post Mansikkaa 🍓 poimitaan kiivaasti, nyt kannattaa pakastaa ❄️ luomumansikkaa sillä kausi voi olla lyhyt! appeared first on Keskylän Tila.

Uskomme että hakulausetta mansikka turku käytettäessä ollaan erityisesti kiinnostuneita siitä mistä mansikkaa turussa saa ostaa, mitä turkulainen mansikka maksaa ja miten mansikkaa turussa ja lähikunnissa tuotetaan. Tähän kaikkeen ja moneen muuhun asiaan pyrimme tuomaan vastauksen tällä sivulla.

Me Keskylän tilalla kasvatamme aitoa luomumansikkaa Turun saaristossa, luonnonkauniilla etelärinteillä. Toimitamme mansikkaa Turun alueelle kotiinkuljetuksena ja palvelemme tilamyymälässämme aamuvarhaisesta alkuiltaan.

Allaolevilla linkeillä pääset pikaisesti sinua mahdollisesti kiinnostaviin aiheisiin.

 Mansikan hinta – Mansikkahinnasto vuodelle 2020

 Mansikan tilaus – Näin tilaat mansikkasi helposti

 Luomumansikka on makuelämys – Mikä saa meidät viljelemään mansikkaa

Puolen litran mansikkarasia pikkuherkutteluun

Välillä kesän kiireiden keskellä tai loman rentouden lisäämiseksi kaipaa pientä rasiallista mansikkaa, auringon lämpöä kauniissa punaisessa paketissa. Mielestämme vastauksen tähän mansikankaipuuseen tuo puolen litran rasia laadukasta, rakkaudella tuotettua ja tarkalla silmällä valittua luomumansikkaa.

Kasvattamaamme luomumansikkaa pikkurasiassa Turussa toimittavat teille seuraavat kauppaliikkeet ja erikoismyymälät.

Stockmann herkku, Turku

Ruohonjuuri Turku

K-Citymarket Kupittaa

K-Citymarket Skanssi

5 kilon mansikkalaatikko tai enemmän

Välillä käy niin että pakastin tyhjenee, lastenlapset syövät viimeiset mansikat puuron päällä tai tehosekoitin hurauttaa rasiallisen mansikkaa viileäksi smoothieksi. Tavalla tai toisella mansikat kuitenkin loppuvat ennemmin tai myöhemmin ja koska pakastin pitää siitä että sitä käytetään tarvitaan sinne jotain säilytettävää. Kokemuksemme mukaan mansikkaa voi ja kannattaa pakastaa myös talven varalle.

Uskomme että viiden kilon mansikkalaatikollinen riittää yhden keskivertoihmisen talven mansikkatarpeen täyttämiseen. Olemme koonneet mansikasta erilaisia lajitteita hieman käyttötarkoituksen mukaan-  mehumarjasta kannattomaan priimaan. Erilaisiin mansikkalaatuihin ja mansikan hintaan voit tutustua oheisista linkeistä.

• Luomumansikka, kannallinen, I-luokka
• Luomumansikka, mehumarja
• Luomumansikka, perattu, I-luokka
• Luomumansikka, pieni perattu
• Luomumansikka, sosemarja
• Mansikan hinta vuonna 2018

Luomumansikan kotiinkuljetus Turun alueella

Mielestämme on hassua vaatimalla vaatia ihmistä ajamaan mansikkalaatikon takia useita kilometrejä jos muuta asiaa tilallemme ei ole. Tämä on innoittanut meidät kehittämään kotiinkuljetuksen viiden kilon laatikoille ja sitä suuremmille erille Turun alueella ja lähikunnissa.

Kustannnusten kattamiseksi veloitamme mansikkalaatikoiden kotiinkuljetuksesta korvauksen, alkaen kymmenen euroa. Tällä tavalla pystymme toimittamaan aamuntuoreen mansikan kotiovelle ja tarvittaessa keittiön pöydälle asti kannettuna.

Uskomme että hyvin palveltuna pidät mansikastamme vieläkin enemmän.

Mansikka Turku – Näin mansikan tilaus onnistuu!

Haluamme tehdä hyvän mansikan nauttimisesta mahdollisimman helppoa.

Seuraavilla yksinkertaisilla askelilla mansikan makuun pääsee herkullisen helposti;

1. Soita 040 588 8185 ja varaa oma mansikkamääräsi. Litra, laatikollinen tai useampi. Voit myös lähettää tilauksesi sähköpostilla osoitteeseen mansikkakoskinen@gmail.com
2. Puhelun aikana vahvistamme varauksesi ja kirjoitamme asian tilauskirjaamme. Sähköpostilla asioidessasi saat vahvistuksen varauksestasi.
3. Ole kotona sovittuna aikana tai nouda tilaus tilaltamme. Maksaa voit käteisellä, kortilla tai sovittaessa laskulla.
4. Nauti, pakasta tai tee mansikkakakku.

Mansikka on yllättävän kiva juttu kun sen saa luomuna, läheltä ja huolellisesti perille toimitettuna.

Viljelemme mansikkaa koska itse rakastamme mansikkaa.

Kohtaamme välillä kysymyksen ”miksi juuri mansikka” tai ”mikä saa teidät vuodesta toiseen luomumansikkaa viljelemään?”

Tilamme tarinaa luomumansikan osalta löydät sivun ”luomumansikka” alusta.

The post Mansikka Turku – Luomumansikkaa tuoreena tilalta! appeared first on Keskylän Tila.

Katsaus mansikkakauteen 2.6.2018

Olemme jokin aika sitten poimineet ensimmäiset mansikat kausihuoneista ja toimittaneet ne herkullisina kuluttajien ruokapöytiin.  Huoneessa kasvaneet mansikat ovat kohtalaisen kokoisia ja kauniita mutta odotamme innolla avomaan ensimmäisiä punaposkia, niissä maku on hitaamman ja lähempänä maata tapahtuvan kasvun vuoksi vieläkin ihanampi.

Mansikkakausi – tilannepäivitys 7.6.2018

Aurinkoiset säät ovat innostaneet mansikat kovaan kasvuun ja raakileita, kohtalaisen kokoisia on jo runsaasti.

Viime päivien pilviset säät ovat antaneet mansikalle aikaa kerätä raakileisiin rauhassa makea ja kokoa ennen kuin pinta rupeaa punoittamaan.

Talvituhoja ei uusissa mansikkakkasvustoissa juuri näy joten  paikkaistutuksille ei ole suuremmin tarvetta.

Mansikoita on helteiden aikana kasteltu ja sadetettu runsaasti ja nyt kun maa on saatu sopivan kosteaksi on suoritettu mansikan perkaustöitä. Luomutuotannossa perkaaminen on tärkeässä roolissa koska rikkakasvien torjunta myrkyillä ei tule kysymykseen.

Kaiken kaikkiaan mansikkakausi avomaalla näyttää etenevän tällä hetkellä hienosti ja mansikoita saadaan tämänhetkisen arvion mukaan edelleen hieman ennen juhannusta.

Mansikkakauden kuulumiset 9.6.2018

Pari pilvistä päivää on antanut luomumansikalle hyvin aikaa kerätä aromia ja kokoa ennen punerruksen alkamista.

Pelloillamme on kitketty rikkaruohoja mansikkapuskien juurelta ja kasteltu ahkerasti pilvisestä säästä huolimatta.

Mansikkakauden ensimmäiset luomumansikat avomaalla kypsyvät tämänhetkisen arvion mukaan noin parin viikon sisällä. Mikäli helteet jatkuvat kovina eikä puolipilvistä päivää suuremmin tule, on vuoden 2018 mansikkakausi todennäköisesti ohi hyvinkin nopeasti.

The post Mansikkakausi 2018 – Aito luomumansikka kruunaa kesän ja tuo mieleen muistot lapsuudesta. appeared first on Keskylän Tila.

Päivitys 24.6.2018

Mansikan satokausi keskylän tilalla on tälä hetkellä parhaimmillaan. Mansikkaa kypsyy viikolla 25.6. – 1.7. hyvää vauhtia ja nyt onkin mainio aika pakastaa ja nauttia mansikasta tuoreena.

Tässä pari linkkiä mahdollisesti kiinnostaviin aiheisiin tilallamme:

 Mansikan hinta – Mansikkahinnasto vuodelle 2018

 Mansikan tilaus – Näin tilaat mansikkasi helposti

 Luomumansikka on makuelämys – Mikä saa meidät viljelemään mansikkaa

Ensimmäiset avomaan mansikankukat ovat auenneet Keskylän tilalla kuluneen viikon aikana. Tämän innoittamana teemme pienen katsauksen tulevaan mansikka-aikaan – katsomme millainen mansikan satokausi 2018 tulee mielestämme olemaan – näin blogikirjoituksen muodossa.

Milloin mansikan satokausi alkaa?

Mansikat kypsyvät yleensä neljä-viisi viikkoa ensimmäisten kukkasten ilmestymisen jälkeen. Näinollen mansikan satokausi alkaa juhannuksen tienoilla mikäli säät suosivat. Satokauden alku vaihtelee vuosittain luonnollisesti muutaman viikon suuntaan tai toiseen,

Kauanko mansikan pääsato kestää?

Mansikan pääsato kestää keleistä riippuen kahdesta neljään viikkoa. Kova helle ja poutasää mansikoiden kypsyessä lyhentävät satokautta koska mansikat kypsyvät kaikki kertarysäyksellä. Toisaalta myös kovat sateet ja kosteus ovat tehokkaita sadonpilaajia. Kosteus homehduttaa jo kypsyneet mansikat.

Koska mansikat ovat kalleimmillaan?

Suomen mansikkakaudella kalleimmista mansikoista pääsee yleensä nauttimaan heti kauden alkaessa. Alkukauden mansikat myydään perinsteisesti pienissä rasioissa suuremmalla kilohinnalla. Pakastukseen ja söilöntään on hyvä hankkia mansikat avomaan satokauden aikana. Kasvihuonemansikat ovat usein hieman miedompiaromisia kuin avomaan kasvatit.

Keskylän tilalla mansikan hinta pysyy samana koko avomaan satokauden ajan.

Millainen mansikkasato on odotettavissa kesällä 2018?

Talvi 2017-2018 on ollut leuto ja kohtalaisen luminen. Tämä on pelastanut suurimmaksi osaksi mansikat talven aiheuttamilta pakkasvaurioilta. Verrattuna vuoteen 2017 on tilallamme huomattavasti vähemmän talven vaurioittamia mansikkapuskia.

Olemme myös viimevuonna istuttaneet suuren määrän uutta mansikkaa joka rupeaa olemaan tällä kaudella satoikäistä.

Odotamme näinollen kesälle 2018 hyvää ja aromikasta mansikkasatoa.

The post Mansikan satokausi 2018 – Mansikka-aika 2018 appeared first on Keskylän Tila.